- 1 pompoen of flespompoen
- 350 gram quinoa
- 100 gram feta (optioneel)
- 50 gram gehakte hazelnoten of amandelen
- 40 gram spinaziescheuten
- 3 takjes muntbladen
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout
- Peper
- Paprikapoeder
- Komijn
- Knoflookpoeder
- 1 bosje verse tijm
Benodigdheden