- 225 gram veenbessen (of cranberries)
- 225 gram suiker
- 2 eetlepels sinaasappelsap (versgeperst is nog lekkerder)
- 1 theelepel sinaasappelzest
Benodigdheden
- Kookpot
Recept: veenbessen sinaasappelsaus
Amina27 NOVEMBER 2024
Deze bijzondere variant op de traditionele Engelse cranberrysaus verrijkt elk gerecht met een zoetzure toets, waardoor het gerecht een frisse smaak krijgt. Deze saus combineert uitstekend met vleesgerechten, zoals kip, kalkoen en varkensgebraad. Benieuwd hoe je deze veenbessen sinaasappelsaus zelf kan maken? Volg dan ons eenvoudige recept.
Aantal porties: 4 - Voorbereidingstijd: 5 minuten - Bereidingstijd: 20 minuten.
Ingrediënten
Bereidingswijze veenbessen sinaasappelsaus
- Doe de veenbessen (of cranberries) samen met 125 ml water in een pot. Breng aan de kook en laat ongeveer 10 minuten zachtjes pruttelen, regelmatig roerend.
- Voeg de suiker, versgeperste sinaasappelsap en geraspte sinaasappelschil toe aan de veenbessen. Laat het mengsel nog eens 2 minuten koken.
- Haal de pot van het vuur en laat de saus volledig afkoelen.
- Is de saus te dik? Voeg dan een scheutje water toe. Vind je ze te dun? Laat ze nog wat langer inkoken.
- Voor een extra gladde saus, mix je alles even met een staafmixer.
- Giet de afgekoelde saus in een pot met deksel en bewaar ze in de koelkast.
Veenbessen sinaasappelsaus: maak het met de keukentools van MediaMarkt
Bereid een heerlijke veenbessen sinaasappelsaus met de veelzijdige keukengereedschappen van MediaMarkt. Of je nu een keukenrobot, blender of staafmixer nodig hebt, in de MediaMarkt-winkel vind je alles om deze feestelijke saus gemakkelijk te maken. Met de juiste tools uit onze collectie zet je snel een smaakvolle saus op tafel die aansluit bij je favoriete vleesgerechten.
Deze artikelen kunnen je ook interesseren
