Brownies à la betterave : la recette

• 500 g de betteraves cuites
• 200 g de dattes
• 2 cuillères à café d'arôme de vanille
• 150 g de chocolat noir
• 75 g d'huile de coco
• 200 g de farine d'amande
• 50 g de cacao
• 16 g de levure chimique
• 50 g de sucre
• 3 œufs

1. Préchauffe le four à 170 °C.

2. Égoutte les betteraves, coupe-les en morceaux et dispose-les dans le verre doseur.

3. Retire ensuite le noyau des dattes et ajoute ces dernières à la betterave avec l'extrait de vanille.

4. Réduis-le tout en purée à l'aide du mixeur plongeant.

5. Casse le chocolat noir en morceaux et fais-le fondre avec l'huile de coco dans une casserole, à feu doux. Éteins le feu même si le chocolat et l’huile ne sont pas encore complètement fondus. La casserole chaude fera fondre le reste tout seul

6. Mélange la purée de betterave au chocolat fondu.

7. Dans un bol, mélange la farine d'amande, le cacao, la levure chimique et le sucre. Incorpore ensuite le mélange de betteraves et de chocolat.

8. Dans un autre bol, bats les œufs et incorpore-les à la pâte à l'aide d'un fouet.

9. Recouvre ton moule de papier sulfurisé et verses-y la pâte à l'aide d'une spatule. Étale ensuite la pâte.

10. Fais cuire les brownies à la betterave pendant 30 minutes dans un four préchauffé.

11. Retire les brownies du four et laisse-les refroidir.

12. Découpe les brownies à la betterave refroidis en carrés de 5 x 5 centimètres et place-les sur une assiette.

Bon appétit !

Tu aimes pâtisser et préparer des desserts à partager avec tes amis et ta famille ? Alors équipe-toi d’un blender. Cet appareil mixe et te permet de préparer des entrées, plats et desserts en toute tranquillité. Les meilleurs blenders se trouvent chez MediaMarkt. Ils offrent une simplicité d’utilisation et sont accessibles à tout budget. Rends visite à ton magasin MediaMarkt afin que nos conseillers puissent t’accompagner dans la recherche d’un blender adapté à tes besoins.