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Bouchées de gaufres au fromage de chèvre et au chutney de figues : la recette

Amina17 DÉCEMBRE 2023
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Savoure ces délicieuses gaufres feuilletées avec un fromage de chèvre crémeux et un chutney de figues fraîches. Délicieux en-cas pendant l'apéritif !

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Recette: Bouchées de gaufres au fromage de chèvre et au chutney de figues

Ingrédients

Recette pour 2-3 personnes

Matériel : gaufrier Princesse

Ingrédients :

  • 1 rouleau de pâte feuilletée fraîche 
  • 25 g de fromage de chèvre à pâte molle 
  • 25 g de tranches de fromage de chèvre
  • Une poignée de noix 
  • Quelques cuillères à soupe de chutney de figues
  • Thym 
  • Poivre et sel

Comment procéder ?

Comment procéder ?

1. Tartiner la moitié d'une feuille de pâte feuilletée de fromage de chèvre. 

 

2. Émietter les noix et les répartir sur le fromage de chèvre.

 

3. Saupoudrer de sel, de poivre et de thym.

 

4. Plier la pâte feuilletée en deux et presser les bords. 

 

5. Couper la feuille en 2 et presser à nouveau les bords. 

 

6. Mettre la pâte dans un gaufrier, jusqu'à ce qu'elle soit dorée. 

 

7. Couper les morceaux de pâte feuilletée en bouchées.

 

8. Remplir quelques trous de gaufres avec du chutney de figues et servir.

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