- 2 preien
- 1 ui
- 500 ml bouillon (kip of groente)
- 100 ml kookroom
- 2 eetlepels bieslook
- 1 eetlepel olijfolie
Recept: romige preisoep
Amina28 NOVEMBER 2024
Een klassieker met een twist. Deze romige preisoep is een heerlijk voorgerecht voor elke feestelijke gelegenheid. Of je nu kiest voor een klassieke versie met kippenbouillon of een vegetarische variant, deze soep is altijd een succes.
Aantal personen 2 - voorbereidingstijd 5 minuten - bereidingstijd 10 minuten
Ingrediënten
Bereidingswijze romige preisoep
- Snijd de prei in ringen en hak de ui fijn.
- Verhit een soepketel met een scheutje olijfolie en stoof de prei en ui een paar minuutjes. Ondertussen hak je de bieslook fijn.
- Giet de bouillon bij de gestoofde groenten en laat het geheel een 10-tal minuutjes zachtjes pruttelen.
- Haal de pot van het vuur en roer de kookroom erdoor.
- Breng de soep op smaak met peper en zout naar believen. Pureer de soep vervolgens met een staafmixer tot een gladde massa.
- Giet de soep in mooie soepborden en werk af met een toefje versgehakte bieslook.
Smakelijk!
Romige preisoep met de keukenhulp van MediaMarkt
Of je nu een fijne textuur wilt bereiken met een krachtige keukenrobot of ingrediënten snel wilt hakken met een efficiënte hakmolen, bij MediaMarkt vind je het geschikte keukengerei voor je romige preisoep. Bezoek je favoriete MediaMarkt-winkel of bekijk ons online-assortiment en verrijk je keuken met de beste apparaten voor de bereiding van je favoriete gerechten.
Deze artikels kunnen ook interessant voor je zijn
