Bonbons bacon-poulet-fromage : la recette

Recette pour 25 pièces

Matériel : Airfryer Philips

Ingrédients :

• 150 g de fromage à pâte semi-dure : cheddar ou parmesan
• 700 g de poitrine ou de cuisse de poulet
• 700 g de bacon de petit déjeuner
• 150 g de sucre brun
• 1 cuillère à soupe de poudre de piment

• 1 cuillère à café de paprika
• ½ cuillère à café de poivre de Cayenne

Ingrédients pour l'assaisonnement du poulet

• 1 cuillère à café d'ail en poudre
• ½ cuillère à café de poudre d'oignon
• 1 cuillère à café de paprika
• ½ cuillère à café de sel et de poivre

• Couper le poulet en cubes de 2-3 centimètres.
• Couper le fromage en tranches de 2-3 centimètres.
• Bien assaisonner le poulet avec toutes les épices mentionnées ci-dessus.
• Couper le bacon en deux morceaux.
• Tordre un morceau de poulet avec un morceau de fromage dans la demi-tranche de bacon.
• Mélanger dans un autre bol, toutes les épices mentionnées ci-dessus, la cassonade et les herbes.
• Tournez tous les rouleaux de bacon dans le mélange de sucre. Veillez à ce qu'ils soient bien enrobés des deux côtés.
• Disposez-les joliment dans un airfryer préchauffé à 180 degrés pendant 5 minutes.
• Les retourner et les mettre dans le four pendant encore 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.