Pourquoi choisir une hotte aspirante de plafond ?

Comme toutes les hottes aspirantes, la hotte aspirante de plafond aspire les fumées, les odeurs et les particules de graisse durant la cuisson, soit par extraction soit par recirculation d'air. Avec la recirculation, l’air enfumé traverse un filtre à charbon qui le purifie. L’air est ensuite renvoyé dans la cuisine. Le système avec extraction évacue quant à lui l'air à l'extérieur. Cette option est généralement la plus puissante, surtout si la distance entre la cuisine et l’extérieur est courte.

Une hotte aspirante de plafond ne peut pas être placée n’importe où. La distance entre ta plaque de cuisson et le plafond doit être de 1,60 m maximum. Ton plafond est plus haut ? Tu peux placer un faux plafond pour obtenir la distance adéquate. La hotte aspirante de plafond est moins facile d’accès ce qui n’est pas très pratique pour la nettoyer. Or, un nettoyage régulier est indispensable pour maintenir une bonne circulation de l’air. L’installation d’une telle hotte n’est en outre pas aisée car il faut tenir compte du bloc moteur de l'appareil.