Een blender is een keukenapparaat dat dient om ingrediënten te pureren of te mengen. Het apparaat bevat een mes dat de ingrediënten versnippert. Een ander woord voor blender is een hakmolen. Dit komt doordat de roterende functie het voedsel tot kleine stukjes maalt. Vele groenten en fruit hoef je niet te schillen en voeg je in stukjes aan de blender toe. Dit betekent minder afval. Blenders zijn niet alleen handig voor het crushen van ijs voor koude smoothies, maar ook voor het bereiden van sauzen, soepen en hummus.
