Comment organiser ton frigo de manière optimale pour plus d’efficacité ?

Avant de te lancer dans la réorganisation de ton frigo, commence par vérifier sa température. Il est préférable de la régler sur 4 à 5 °C pour éviter le gaspillage, la prolifération de bactéries et une hausse de ta facture d’énergie. Ton réfrigérateur est scindé en différentes zones de température qu’il est préférable de prendre en compte :

• La température qui règne dans la partie supérieure du frigo est souvent de 1 à 2 °C plus élevée par rapport aux autres zones : parfait pour accueillir les bocaux entamés, les restes, la crème, les œufs, le fromage et les boissons fraîches en canettes.

• La zone la plus froide est située dans le bas du frigo, juste au-dessus du bac à légumes. C’est le meilleur endroit pour conserver la viande, le poisson et la charcuterie.
• Dans le bac à légumes, la température est plus élevée que dans la zone fraîche et la zone la plus froide.
• La porte est l’endroit le moins froid de ton frigo. Tu peux y ranger les sauces en pot, le lait, les boissons en grandes bouteilles et les fromages à pâte molle.

Tu possèdes un frigo-congélateur ? Règle le compartiment congélation sur – 18 °C pour une conservation optimale.

Le désordre s’installe vite dans les frigos, en particulier dans les mini-frigos. En plus d’optimiser la conservation, une bonne organisation favorise une meilleure vue d’ensemble, surtout si tu utilises des bacs pratiques. Chaque aliment a une place qui lui est dédiée et n’entre jamais en contact avec les autres. Sers-toi d’étiquettes ou d’autocollants pour te souvenir des dates de péremption. Range à l’avant les aliments qui se dégradent plus rapidement. Attention toutefois à ne pas exagérer dans le nombre de bacs car un frigo a besoin d’une bonne circulation d’air pour fonctionner correctement. Tu rêves d’un grand réfrigérateur que tu peux organiser selon tes envies ? Fais ton choix parmi nos frigos américains.