Hoe kies je de beste gasbarbecue?

Amina11 JANUARI 2024

Inhoud

Wat is een gasbarbecue?
Hoe gebruik je een gasbarbecue?
Welke gasbarbecue is het beste voor jou?

Bij het kiezen van een gasbarbecue is het cruciaal om te weten voor hoeveel personen je gaat barbecueën. Een grote groep? Denk dan over een gasbarbecue met toch zeker 3 branders. Voor een kleiner gezelschap volstaat een model met 2 branders. Bedenk ook wat je wilt klaarmaken: simpele gerechten zoals worstjes en hamburgers of grotere stukken vlees? In dit artikel helpen we je op weg.

Wat is een gasbarbecue?

Een gasbarbecue is een type barbecue dat gebruikmaakt van gas, meestal propaan of aardgas, als brandstof om te koken. In plaats van traditionele houtskool hebben gasbarbecues branders die de warmte gelijkmatig over het grilloppervlak verspreiden. Dit maakt ze makkelijk in gebruik en goed te regelen qua temperatuur. Gasbarbecues warmen snel op en zijn eenvoudig schoon te maken. Ze komen in verschillende groottes en met diverse functies, zoals zijbranders en ingebouwde thermometers, waardoor ze geschikt zijn voor een breed scala aan grillbehoeften.

Bekijk al onze barbecues

Hoe gebruik je een gasbarbecue?

Om een gasbarbecue te gebruiken, volg je deze stappen:

1. Sluit de gasfles aan en kijk na of er geen lekken zijn. Zet de barbecue op een veilige, effen plaats en let op dat er geen brandbare materialen in de buurt zijn.

2. Open de klep van de gasfles. Draai vervolgens de knoppen van de barbecue naar de ontstekingsstand.

3. Gebruik de elektronische ontsteker als je barbecue die heeft. Als er geen ontsteker is, gebruik dan een lange aansteker om de branders veilig aan te steken.

4. Laat de BBQ enkele minuten opwarmen. Dit zorgt voor een gelijkmatige hitteverdeling en helpt ook bij het schoonmaken van het rooster.

5. Leg de etenswaren op het rooster. Gebruik verschillende warmtezones voor uiteenlopende soorten voedsel. Bijvoorbeeld direct boven de brander voor een hoge temperatuur en aan de zijkanten voor een lagere temperatuur.

6. Gebruik de knoppen om de temperatuur te regelen. Je kan het deksel sluiten om een oveneffect te creëren voor gelijkmatig koken.

7. Draag altijd hittebestendige handschoenen voor je veiligheid bij het hanteren van het rooster of kookgerei.

8. Zet na het barbecueën de branders uit en sluit de gasfles. Wacht tot de BBQ is afgekoeld voordat je hem reinigt.

9. Borstel het rooster proper terwijl het nog warm is. Check regelmatig de vetopvangbak en leeg deze om ophoping en mogelijke vlammen bij een volgend gebruik te voorkomen.

Welke gasbarbecue is het beste voor jou?

Bij het kiezen van een gasbarbecue, hangt het er vooral van af of je een model voor buiten of voor binnen wilt. Als je een ruime tuin, terras of balkon hebt, past een buitenkeuken-BBQ waarschijnlijk het best. Deze zijn vaak groter, weerbestendig en hebben meer grillruimte en extra's zoals zijbranders, werkbladen, wielen of ingebouwde thermometers. Ze zijn optimaal voor grotere groepen en bieden meer veelzijdigheid in koken.

Als je in een appartement woont of geen toegang hebt tot een buitenruimte, kan je overwegen om een gasbarbecue voor binnen te kiezen. Deze zijn kleiner en compacter, wat ze geschikt maakt voor kleinere ruimtes. Ze zijn geschikter voor kleinere gezinnen of individueel gebruik, maar ze vereisen wel speciale ventilatie om veilig te zijn. Wat betreft prijs en onderhoud, buitenbarbecues zijn doorgaans duurder in aanschaf en onderhoud, terwijl binnenmodellen goedkoper zijn maar met minder functies komen. De keuze tussen een binnen- of buitenmodel hangt dus af van je persoonlijke situatie, zoals levensstijl, beschikbare ruimte en hoe vaak of voor hoeveel personen je verwacht te barbecueën.

Lees meer over BBQ’s