
In België bevat het kraanwater kalk, wat leidt tot hard water, zelfs in regio's met zacht water. Onbehandeld resulteert dit in kalkaanslag, vooral op glazen. Om dit te voorkomen heeft elke vaatwasser een waterontharder die kalkdeeltjes verwijdert. Na verloop van tijd raakt ook de ontharder verzadigd, waardoor vaatwasserzout nodig is om deze te regenereren. Vaatwasserzout staat ook bekend als regenereerzout. In gebieden met hard water heeft de afwasmachine meer zout nodig dan in zones met zacht water.